Поставщики продуктов питания в школы и детские сады Севастополя не всегда ответственно подходят к соблюдению требований карантинного фитосанитарного законодательства Российской Федерации. В результате в рацион питания детей могут попасть крупы с семенами сорняков, которые в состоянии нанести серьёзный вред организму человека.

Специалистами Управления по земельному и фитосанитарному надзору Департамента сельского хозяйства города Севастополя в ходе осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля проведены мероприятия по установлению карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции, поставляемой для обеспечения детского питания в общеобразовательные и дошкольные учреждения города Севастополя. Проверке подверглась партия крупы пшеничной крымского происхождения общей массой 1000 кг. Состояние крупы вызвало подозрения у инспекторов, а проведённая экспертиза подтвердила опасения за качество и безопасность продукции, которая могла быть использована для приготовления пищи для школьников и детсадовцев.

По результатам проведенного государственного карантинного фитосанитарного контроля согласно заключению о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции филиала ФГБУ «ВНИИКР» в Республике Крым в подкарантинной продукции - крупе пшеничной выявлен карантинный объект Acroptilon repens DS - горчак ползучий. Согласно маркировке изготовителем данной крупы пшеничной является предприятие, зарегистрированное в городе Симферополь.

Неприметные на первый взгляд семена горчака ползучего таят в себе огромную опасность как для сельского хозяйства региона, так и для здоровья людей, случайно употребивших семена сорняка в пищу.

Относительно вреда для сельского хозяйства, отметим, что Горчак ползучий (розовый) является одним из самых трудноискоренимых карантинных сорняков и включен в перечни карантинных сорняков во многих странах мира. Однако гораздо большую опасность семена горчака несут при попадании в пищу, ведь они содержат глюкоалкалоиды.

При разложении глюкаллоидов в организме человека образуются токсичные производные пиррола и эти яды вызывают токсическое поражение печени. Симптомы интоксикации зачастую развиваются постепенно и на первом этапе симптомы отравления ярко не проявляются. Однако по мере накопления токсинов в организме происходят нарушения работы печени, причём последствия интоксикации для работы печени являются необратимыми. Особенно опасны такие отравления для детского организма.

Согласно требованиям статьи 15 Федерального закона от 21.07.2014 № 206-ФЗ «О карантине растений» не допускается выпуск в оборот подкарантинной продукции с наличием карантинных объектов, ее хранение, перевозка, реализация.

Владельцу засоренной крупы было выдано предписание об осуществлении карантинных фитосанитарных мер по выбору собственника, предусмотренных п. 5 ст. 15 Федерального закона от 21.07.2014 №206-ФЗ «О карантине растений»:

1) карантинное фитосанитарное обеззараживание;

2) переработка подкарантинной продукции способами, обеспечивающими лишение карантинных объектов жизнеспособности, в том числе посредством производства из нее продукции, не относящейся к подкарантинной продукции;

3) уничтожение подкарантинной продукции.

И хотя на этот раз опасная для здоровья детей крупа не успела попасть в рацион маленьких севастопольцев, Руководство Департамента сельского хозяйства города Севастополя призывает поставщиков продовольственной продукции в бюджетные образовательные учреждения города Севастополя быть особенно внимательными к качеству и безопасности поставляемой продукции и не создавать рисков для здоровья детей и подростков.